Snefnug kager med Isomalt - Frost 2 småkager

Oprettet 27-11-2019 14:50:57 af Lone / Kategori: How-to



Se lige så flotte de her snefnug kager er!

Det er almindelige vaniliesmåkager, som er udstukket med dette snefnug udstikker sæt.  

Nogle småkager er blevet præget med snefnug prægeren, andre er blot udstukket og dekoreret med Royal icing. 

Nogle af kagerne har vi udstukket de største snefnug med den mindste snefnug udstikker og fyldt Isomalt farvet med blå pastafarve. 

Du starter med at lave din småkager færdige, dog uden at pynte dem. Du varme din isomalt op til 160 grader og tilsætter pastafarve og rører. 

Læg din småkage på en plan flade - evt. på bagepapir og tilsæt stille og rolig isomalten i midten af kagen. Lad den nu ligge og stivne. 
Herefter pynter du dine snefnug kager med royal icing. 

Det er nemt og SÅÅ flot. 

Opskrift på Småkager finder du lige her.


Opskrift på Royal icing: 

·        1 bæger pasteuriseret æggehvide

·        300 g flormelis
 1 stk. citronsaft

Æggehvide, citronsaft og flormelis røres sammen til en ensartet masse.

Nu kan royal icing fordeles i flere skåle og den ønskede mængde farve kan blandes i.

Royal icing kommes til sidst i en sprøjtepose eller en alm. frysepose. Klip et lille hul i hjørnet og så kan der pyntes kager.


De vil være super fine til en Frost 2 fest. 


Skriv en kommentar

Opret kommentar

Seneste indlæg

Bagetilbehør
Bagetilbehør
Oprettet 09-06-2021 21:20:42
Sukkertermometer
Sukkertermometer
Oprettet 04-06-2021 13:22:41
Chokorug
Chokorug
Oprettet 14-04-2021 10:04:30